中药玉竹
玉竹（学名：Polygonatum sibiricum Red.）属于多年生草本植物，是中药上常用的一种药材。它是人参科、黄精属的植物，主要分布在中国的东北、华北、西北、华南等地区。玉竹通常生长在山地、沟渠、山坡、林下等地带，因其具有极高的营养价值和药用价值，被广泛用于食疗和药用。
药用价值
在中药中，玉竹具有补气、益肺、清热、生津、利尿、滋补肝肾等功效。它富含黄酮类化合物、多糖类物质、蛋白质、氨基酸、微量元素等，具有很好的滋补效果，对于肺虚、肺热、体弱、中暑、甚至口干舌燥、咳嗽等均有明显的食疗功效。玉竹还可与其它中药材搭配使用，具有更好的药效。
药用做法
玉竹在中药上的使用方式较多，通常可以采用以下备法：1.煲汤：将玉竹与其他食材一起煲汤，滋养身体；2.制成玉竹茶：可与其它中药搭配使用，具有治疗病症的效果；3.水煎：将玉竹破碎后放入水中煎煮，可用于口干舌燥、咳嗽、胃寒等病症。
注意事项
虽然玉竹具有很好的营养和药用价值，但在食用以及药用过程中，也有一些需要注意的事项：
1.孕妇、婴幼儿应该避免大量食用玉竹，以免引起过敏反应；
2.某些病患者（如肝胆疾病患者）应该在医生指导下使用玉竹；
3.药用时需遵循医生开的药方，不能自行减量、停用；
4.煮茶或煲汤时，玉竹的使用量应该适量，不宜过量，否则会引起身体不适；
5.玉竹具有润肺的作用，但也有一定的滑利性，肺燥体内湿邪较盛的人群应避免食用或慎重使用。
最后的总结
玉竹是一种重要的中药材，不仅在食疗上具有很好的效果，且在中药复方中也有很好的应用。但使用玉竹时，必须遵循药物使用原则，注意药物使用方法和注意事项，方可达到更好的保健功效。
