1、抗老化。人们多喝金合欢茶来增强人体的抗衰老能力，因为它含有丰富的皂苷和黄酮类化合物，还含有大量的微量元素硒。这些物质不仅能促进人体新陈代谢，维持人体健康，还能提高人体抗氧化能力，防止体内脂质过氧化物和自由基的积累，还能延缓人体衰老，提高人体的抗衰老能力。
2、美丽。金合欢茶可以美容。它能补气补血，防止肤色暗黄，防止人体色素产生，淡化人体皮肤表面的色斑。经常饮酒可以起到特别明显的美白作用。金合欢茶还含有丰富的维生素和多糖以及天然皂甙和维生素，能够滋养娇嫩的皮肤，促进皮肤细胞再生。经常饮用可以滋养娇嫩的皮肤，防止皱纹。
3、预防亚健康。平时，人们也可以通过多喝香溪茶来预防亚健康，因为金合欢茶是一种典型的碱性饮料，能加速人体内各种酸性物质的代谢，并能维持人体内环境的酸碱平衡，而酸性体质是导致人体亚健康的重要因素，人体内酸性物质减少后，人体亚健康的几率会明显降低。
4、禁忌：金合欢茶是一种中药保健茶，但该药有毒。相思茶也不例外。它也有一定的毒性。平时禁止过量饮酒，否则会增加人体多器官的负担，食物中毒很容易对人体健康造成不良影响。此外，脾胃虚弱或体弱多病的人也禁止喝金合欢茶。
