(2025-09-29热点)-6元鸡排卖出60元情绪价值!江西“鸡排主理人”听劝戴口罩引爆网络

zydadmin  50

一块售价6元的鸡排,却让网友感叹“吃出了60元的情绪价值”!近日,江西景德镇一位被称为“鸡排主理人”的摊主因一段视频火遍全网。他不仅因亲切的服务和麻利的手脚吸引顾客,更因“听劝”戴上口罩、回应卫生质疑,成为“网红摊主”的诚信标杆。

“主理人”爆火:原则比生意更重要

这位“鸡排哥”的走红,源于他独特的经营原则:每天下午4:30后不再接待散客,准时赶往学校周边为学生服务,且学生购买一律优惠1元。有顾客调侃:“他的摊位像脱口秀现场,炸鸡炸不到位还会自责!”这种“原则式服务”让消费者感受到尊重,甚至被称为“600元的服务体验”。生意火爆后,他召集全家出动摆摊,并主动回应网友对“老油”的质疑,强调“每次出摊都是新油”。

一个小口罩,折射食品安全大议题

真正将事件推向高潮的,是“鸡排哥”对网络建议的迅速响应。网友发现他未戴口罩操作后提出建议,他次日便戴上口罩,并优化了操作流程。这一细节引发广泛讨论:小摊贩的“听劝”为何能撼动行业信任?

对比近期餐饮业乱象,如陈双某烧烤用“冻货冒充鲜货”、上海绿捷校园餐使用“保质期720天的冷冻肉”,消费者对食品安全的焦虑日益加剧。而“鸡排哥”用一只口罩传递出对卫生的敬畏,恰恰击中了公众对“看得见的安全”的渴望。

网络舆论:实体经营的“放大镜”与“助推器”

从被建议戴口罩到主动公开用油标准,“鸡排哥”的案例体现了网络舆论对实体经营的双刃剑效应:

放大镜效应:消费者通过手机镜头监督每一个细节,卫生问题无处遁形;

助推器价值:真诚回应质疑的经营者,反而能借势积累口碑。

这与某些品牌形成鲜明对比。例如西贝因“预制菜争议”与消费者强硬对峙,导致品牌形象受损;而“鸡排哥”以“听劝”姿态化解危机,反而强化了信任。

小生意的大智慧

“鸡排哥”的爆火并非偶然。在餐饮行业信任危机频发的当下,他的成功揭示了实体经营的核心逻辑:食品安全是底线,诚信是最好的流量密码。正如网友所言:“当大佬们用话术包装产品时,小摊贩用一只口罩赢得了人心。”

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