介绍扬州关东街
扬州关东街位于江苏省扬州市广陵区，是一条有着悠久历史的古老街区。因为与东京接壤，所以被称为“关东街”。这条街始建于南朝，至今已有1500多年的历史。在这条古老的街道上，有着许多的历史建筑，如“文昌阁”、“岳王庙”等。
扬州元宵的历史
元宵是古时候在中国南部地区流传的一种传统食品，起初的元宵只是简单的糯米粉制成的。后来，经过历史的演变，元宵逐渐成为了一种有着各种口味的小吃。而扬州的元宵则在唐代时期开始流行,具有悠久的历史。
扬州元宵的特色
扬州元宵在制作过程中采用了天然糯米，再配以其他多种配料，如红枣、花生、瓜蓉等，制成各种口味的元宵。扬州元宵别具一格的是在表面涂上了一层白色的蛋清，让元宵的口感更加润滑，更加香甜可口。
在关东街吃元宵
如今，在扬州关东街上的许多老字号小摊，都可以品尝到道地的扬州元宵。比如，大清园、九兴源、华联发等等，他们的元宵口味各异，但都具有着浓郁的扬州特色。在这里，人们可以选购自己喜欢的元宵品尝，也可以在街边的小店里坐下，品尝放着蜡烛的大碗汤圆，感受到元宵的温暖滋润。
最后的总结
扬州关东街的元宵，是扬州的传统文化之一，也是扬州饮食文化不可或缺的一部分。在这条小巷中，品尝着扬州特色的元宵，感受着浓浓的历史气息，让人们对这座城市有了更加深刻的印象。
