又是一年中秋月下
今年的中秋来得有点突然。日历上明明还停留在八月,街角的桂花却已经迫不及待地开了,甜丝丝的香气混着傍晚的凉风,飘进我推开半窗的办公室。我盯着电脑屏幕上密密麻麻的数据报表,耳朵里却不受控制地飘进楼下小贩的吆喝:“卖月饼嘞,五仁双黄莲蓉……”
“嘿,想什么呢?”同事老王拍了拍我的肩膀,手里拎着一盒包装精致的月饼,“单位发的,尝尝?”
我接过盒子,指尖触到冰凉的塑料膜,心里却莫名地空落落的。我说:“谢了老王,晚上回家吃。”
“行,早点回,过节嘛。”老王应了一声,转身又去敲隔壁工位的门,“小李,月饼别忘了拿!”
办公室里瞬间热闹起来,大家都在讨论晚上去谁家聚会,抢着分月饼。我却悄悄把那盒月饼塞进了抽屉最深处,像藏起一个不愿被提起的秘密。窗外的月亮不知何时已经升得很高了,圆得像个玉盘,清冷的光辉洒在对面楼的玻璃幕墙上,反射出一片模糊的银白。
记忆里的月饼味道
小时候的中秋,是和奶奶一起过的。那时候我们家住在一个老式的小院里,院里有一棵高高的桂树。中秋前几天,奶奶就会搬个小板凳坐在树下,手里拿着把蒲扇,慢悠悠地摇着,空气中全是桂花的甜香。
“奶奶,月亮上真的有嫦娥和兔子吗?”我趴在奶奶膝头,仰着头问。
奶奶笑了,用粗糙的手指摸了摸我的头:“傻孩子,那是神话。你看那月亮上,影影绰绰的,像不像一棵桂花树?传说啊,那上面也有一棵桂花树,一个叫吴刚的仙人在那儿不停地砍,可树砍了又长,永远也砍不倒。”
“那他累不累呀?”
“累啊,可这就是他的命。”奶奶叹了口气,眼神望向很远的地方,“就像人这辈子,有些事,是逃不掉的。”
那时候我似懂非懂,只觉得奶奶的话里带着一种我无法理解的忧伤。我最期待的,还是奶奶亲手做的月饼。和现在商店里卖的精致月饼不同,奶奶做的月饼看起来“其貌不扬”,皮厚馅足,有时候还会因为烤得火候稍大,表面裂开几道缝,露出里面深红色的枣泥和金黄的澄沙。
“奶奶,这个月饼怎么长得像花呀?”我指着那个裂了缝的月饼问。
奶奶哈哈大笑起来:“这是‘开花月饼’,好兆头!说明咱们家今年要走好运喽!”她把最大的一块“开花月饼”递给我,“快尝尝,今年的桂花糖是新酿的,香着呢!”
我咬一口,皮酥馅软,桂花的甜香和枣泥的醇厚在嘴里化开,那味道,比任何山珍海味都来得踏实。奶奶就坐在对面,一边喝着茶,一边看着我吃,眼神里满是温柔。月光透过院子的老槐树,洒在她花白的头发上,像撒了一层银霜。
长大后,中秋的味道变了
后来,我考上了外地的大学,离开了那个小院。中秋再也没能和奶奶一起过。电话里,奶奶总说:“没事,你忙你的,奶奶身体好着呢。月饼我给你寄了,你记得吃。”
可寄来的月饼,总是经过长途颠簸,到了我手上,要么包装盒被压得变了形,里面的月饼也碎成了几块。我小心翼翼地把碎块拼起来,尝一口,味道还是那个味道,却总觉得少了点什么。是少了院子里桂花的香气,还是少了奶奶坐在对面看我的眼神?我说不清楚。
毕业后,我留在了这座城市,工作越来越忙,加班成了常态。中秋于我而言,渐渐从一个充满温情的节日,变成了一个需要“应付”的节点。单位发月饼,朋友约饭局,亲戚家串门……一切都像设定好的程序,按部就班地进行着。我像一个陀螺,被无形的鞭子抽打着,不停地旋转,却很少有机会停下来,问问自己,我到底想要过一个怎样的中秋?
去年的中秋,我加班到深夜十一点才走出公司。地铁里人满为患,每个人脸上都带着疲惫。我靠在冰冷的车厢壁上,看着窗外飞速掠过的霓虹灯,忽然觉得很恍惚。月亮很高,很亮,却照不进这拥挤的地下铁,也照不进我那颗被工作填满的心。
回到家,出租屋里冷冷清清。我打开一盒速食月饼,坐在地板上,就着矿泉水吃了起来。月饼甜得发腻,我却尝不出任何味道。那一刻,我无比想念奶奶做的“开花月饼”,想念那个小院,想念月光下奶奶温柔的笑脸。
今年,我想自己做个月饼
今年中秋,我决定不做任何计划,不参加任何聚会。我请了半天假,去市场买了些材料,准备自己动手做月饼。
市场里很热闹,到处都是卖月饼和水果的摊位。空气中弥漫着各种香气,有月饼的甜香,有柚子的清香,还有烤红薯的焦香。我穿梭在人群中,仔细挑选着食材:要买新疆的面粉,做出来的皮才够酥;要买宁夏的五宝红枸杞,颜色才够正;还要买新鲜的桂花,酿成糖浆,香气才够醇厚。
卖桂花的阿姨看我挑得仔细,笑着说:“小姑娘,自己做的月饼呀?现在年轻人很少会这个了。”
我笑了笑:“是啊,想学着做做,找回点小时候的味道。”
回到家,我把材料一一摆在桌上,忽然有些手足无措。我拿起手机,想给奶奶打个视频电话,问问月饼的做法。可想到奶奶年纪大了,眼神不好,记性也差了,怕她教起来费劲,又把手机放下了。
算了,凭感觉来吧。我回忆着奶奶当年做月饼的样子,先把面粉和糖混合,加上油和温水,慢慢揉成一个光滑的面团。我把枣泥、澄沙和核桃仁混在一起,做成了馅料。整个过程,我手忙脚乱,不是面粉撒多了,就是馅料包得不均匀,折腾了半天,才勉强做出几个歪歪扭扭的月饼坯。
把它们放进烤箱后,我坐在厨房里,紧张地盯着烤箱门。烤箱里散发出的阵阵面香和甜香,让我想起小时候,奶奶在厨房里忙碌的身影。那时候,我总喜欢搬个小板凳坐在门口,看她揉面、包馅、烘烤,看她额头上渗出的细密汗珠,看她脸上满足的笑容。
“叮——”烤箱的提示音响了。我戴上手套,小心翼翼地把月饼取出来。看着烤得金黄开裂的“开花月饼”,我忽然鼻子一酸,眼泪差点掉下来。它们的样子,和奶奶做的一模一样,不,甚至比奶奶做的还要完美。
月下独酌,与影成三人
晚上,我没有开灯,只是把餐桌搬到了阳台上。月光像水银一样,泻满了整个阳台,也洒在那盘自制的月饼上。我倒了一杯清茶,就着月光,吃下了今年的第一口月饼。
还是那个熟悉的味道,皮酥馅软,桂花的甜香在嘴里慢慢化开。只是这一次,我尝出的不仅仅是甜,还有一种复杂的滋味,有思念,有感慨,有对过往的怀念,也有对当下的珍惜。
我拿起手机,拍了一张阳台和月亮的照片,发了一条朋友圈:“又是一年中秋月下,自己动手,做了个月饼。”
很快,朋友们纷纷点赞评论。有人说:“哇,好厉害!羡慕!”有人说:“看起来好好吃,求教程!”还有人问:“一个人过节吗?要不要出来聚聚?”
我没有一一回复,只是看着手机屏幕上那些温暖的文字,心里感到一阵慰藉。原来,即使一个人过节,也并不孤单。只要心中有爱,有思念,有对生活的热忱,无论身在何处,都能感受到节日的温暖。
我抬头望着天上的月亮,它还是圆,亮,仿佛亘古不变。我想,奶奶此刻,是不是也在某个地方,看着同一个月亮呢?她是不是也在想念我呢?
“奶奶,我学会做月饼了。”我轻声对着月亮说,“味道,和您做的一模一样。”
晚风轻轻吹过,带来一阵桂花的清香。我仿佛听到月亮里传来一声轻轻的叹息,那叹息里,有欣慰,有牵挂,也有无尽的思念。
我端起茶杯,和月亮碰了一下杯,一饮而尽。茶香混合着月饼的甜香,在胸腔里弥漫开来。这个中秋,没有热闹的聚会,没有精美的礼物,只有一盏月光,一盘月饼,一杯清茶,和一颗被思念填满的心。
这,或许就是中秋最好的模样吧。不必刻意追求圆满,因为不圆满,才是人生的常态;不必强求热闹,因为独处,才能更好地与自己对话。只要心中有月,无论身在何处,都能找到属于自己的那份安宁与诗意。
又是一年中秋月下,愿我们都能在月光下,找到属于自己的那份味道,那份思念,那份平静。