北京地区有哪些老字号元宵店
元宵节是我国一个传统的节日，在这个节日里人们通常会在家庆祝或者到外面去逛庙会。在庆祝元宵节时也少不了吃元宵，而北京地区有很多老字号元宵店组成了一道美食风景线，成为了众多游客品尝元宵的口碑店。下面就来介绍几家老字号元宵店。
永寿和元宵店
永寿和元宵店创立于1935年，店内出售的元宵采用上等糯米粉和纯芝麻粉为主料，混合众多馅料，独特的制作工艺使得元宵口感软糯，馅料鲜嫩可口。店内的元宵种类繁多，从经典的芝麻、豆沙、花生等传统口味到创意口味的草莓、绿豆椪、芝士等多种选择。
甑糕元宵铺
甑糕元宵铺可谓北京老字号元宵店中的佼佼者，创立于1845年，已经有170多年的历史，著名的甑糕和元宵更是得到了许多游客的喜爱。店内的甑糕口味独特，采用小米和荞麦面发酵制作而成，口感十分鲜甜，深受老北京市民的喜爱。元宵同样种类繁多，口味鲜美。
仁和兴元宵铺
仁和兴元宵铺始建于1862年，店内的元宵以经典口味为主，采用高粱米、糯米粉、红豆、芝麻、桂花等原料精制而成，口感软糯、馅料浓郁。店内的甜汤也是另外一种销售亮点，汤底采用鲜花果仁、冬枣紫苏煲炖而成，口感芳香，清甜不腻。
最后的总结
在每个传统节日里，老字号的食品商家都会成为一个特殊的风景线，吸引着众多游客前来品尝他们的美食。北京地区有很多老字号元宵店，每家店铺都有着自己独特的酿制工艺和口味，它们象征着老北京传统文化和美食文化的精髓。相信无论是游客还是当地人都会在这里找到自己心仪的元宵店。
