冰淇淋市场正逐渐回归到5元时代。这主要得益于高端冰淇淋品牌如钟薛高等因市场销售乏力而陷入经营危机，导致整个行业趋向于更加亲民的价格，传统品牌如伊利、蒙牛等因提供性价比较高的产品而表现较好。酷暑将至，冰淇淋行业正迎来销售旺季，但今年的市场远没有往年火热。
卢隆棋告诉记者，产能过剩是2023年起冰淇淋开始卖不动的原因之一，为此经销商群体饱受高库存量的影响。“行情好的时候，经销商年底剩下的库存大概在5%，基本可以忽略不计，也就是说假如那一年卖1000万的货，会剩几十万元的库存。但是2023年底，华南的经销商年底库存的占比却在20%~30%，大部分经销商都是亏钱的，所以今年大家进货都变得更加谨慎，不敢轻易压库存。”
此外，“买1送1”“10元5支”等低价促销成为了冰淇淋市场的常态，而各大品牌也不得不调整销售政策。“一个头部品牌，上个月就通知经销商，说原本定下的销售任务完成70%就可以了。”卢隆棋说道。
冰淇淋重回5元时代，网红品牌退潮，蒙牛伊利们笑到最后?
